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Mostrando las entradas etiquetadas como Caña

Todo en alcohol y días de lluvia

Toda la raya en alcohol… 07.02.10 Aquel ya vendió sus montones, otro ofrecía un perfume a 40 pesos, éste vendió hasta el machete. Apenas tienen ropa para trabajar, pantalones y camisas rotos y de calzado sólo los huaraches tiznados que traen puestos y que me han dicho les costaron 30 pesos en su tierra. Este pasó la noche tomando solo, en vela, con su grabadora encendida reproduciendo narco corridos y otras canciones, las bocinas apuntando hacia afuera en la puerta de su cuarto, expresando así su profunda soledad, su desesperanza, su protesta… Días de lluvia 17.02.10 Machetes recargados en las paredes, se quedaron afilados, listos para el trabajo. Hoy nadie los empuñará. El cielo nos trajo lluvia y los cortadores están con sus familias aquí en sus cuartos de la galera. Los que no tienen aquí a su familia, se resguardan en sus cuartos, se sienten solos, fuman marihuana, toman café. Días de desesperación para aquellos que no han podido enviar dinero hace ya semanas a sus f...

Corte de caña en Xalisco, memorías de peregrinación

DE LOS CORTADORES DE CAÑA La mayoría de los cortadores son de Guerrero y hablan la lengua tlapaneca, ( se escucha como una mezcla entre el japonés y alguna lengua africana…) De repente están hablando y no se si estarán hablando de nosotros. Sobre todo durante los primeros días siento que fuimos comidilla de varios de ellos. En nuestra cuadrilla, después de Guerrero, sigue el estado de Morelos como origen de los cortadores. De los de Guerrero varios son familiares o amigos del cabo Rene. Algunos son yernos como Beto o Delfino y otros solamente conocidos de su región de la sierra a quienes llama cada año a la zafra. La inmensa mayoría ya han estado trabajando por varios años en el corte de caña así que tienen experiencia y mucha habilidad. Camilo, por ejemplo, ha trabajado para otros ingenios, cerca de Guadalajara, y me contó que allá no hacían montones y le pagaban por metros lineales de caña tumbada y despuntada. Los más jóvenes de la cuadrilla alrededor de 13 años y los más experiment...